｢五候靖｣

料理名：｢五候靖｣

説　明：漢武帝劉徹の時期、漢武帝の五人の舅はそれぞれ候に封ぜられた。

京都で役人に任じていた楼護は、その「五候」の家を回って、魚、肉、山や海の珍味で「雑煮」を調理した。その料理は「五候靖」と名付けられた。

特　徴：糖分と塩分が低くて、蛋白質が高い健康、栄養料理です。

店舗名：｢西安秦府国菜館｣

住　所：西安市緯二街十字東世紀経典A座４楼

電　話：０２９－８２３０２８９５　　８２３０２８９６